Re: Cuisine du monde

Remy Lun 13 Mar - 10:10

Une gigantesque mine de cuivre vient d'être inaugurée en Mongolie, à 150 km de la frontière chinoise. Cette mine devait être mise en route en 2013, mais des différents administratifs et financiers ont conduit à un léger retard de dix ans.

MurielB Lun 13 Mar - 22:27

Rémy a écrit:La faillite de Silicon Valley Bank, la banque des entrepreneurs de la Silicon Valley, inquiète Wall Street.

Il est certain que cela pourrait entrainer avec elle la faillite de nombreuses banques et le souvenir douloureux de Lehman Brothers est présent dans tous les esprits affraid

Remy Mar 14 Mar - 8:34

Oui...je ne sais pas si le problème est le problème de contagion, comme on l'entend ici et là. Parce que le problème de SVB, a priori, c'est d'avoir des obligations à faible coupon qui, avec la remontée des taux, ne valent plus grand-chose. Mais, des obligations comme celles-là, tout le monde en possède : les banques, les assurances, les entreprises, les Etats...Concernant les banques et les assurances, si les particuliers prennent peur et veulent récupérer immédiatement leur argent (bank run), ces établissements devront vendre des actifs, autrement-dit des obligations, mais à un prix beaucoup plus bas. Elles risquent donc de ne pas pouvoir faire face, d'où faillite. Heureusement, une loi française (ou européenne ?) interdit aux particuliers de reprendre leur argent dans ces circonstances très spéciales...

D'un autre côté, il est clair que la faillite de SVB est aussi un prétexte à corriger le cours des actions qui montait en ligne droite, ou presque, depuis fin septembre 2022.

La loi ordonne le zéro artificialisation nette des sols. Dans le même temps, on a besoin de logements neufs...
En tout cas, Bouygues accélère dans la transformation de bureaux en logements, tendance forte dans l'hexagone, en particulier en Ile-de-France.

La fonte des glaciers pourraient bien être à l'origine de séismes. Et inversement, les séismes pourraient (dans ce cas, ce n'est encore qu'une hypothèse) libérer des quantités importantes de méthane, dont l'effet est évidemment de renforcer l'effet de serre. D'où un cercle vicieux.

Fin 2021, Enedis dénombrait 0.8 millions de bornes de recharge, 16 GW d'éoliennes et 12 GW d'installations solaires raccordés. En 2030, Enedis prévoit l'installation de 13 millions de bornes de recharge, 28 GW d'éoliennes et 42 GW de solaire. Il faudra raccorder tout cela au réseau électrique et, de plus, opérer la maintenance du réseau existant. Enedis a estimé à 96 milliards € la somme qu'elle devra investir d'ici 2040.

Volkswagen va investir 180 milliards € dans les cinq ans qui viennent, dont plus des deux tiers dans l'électrification et la numérisation.

MurielB Mar 14 Mar - 21:45

Oui...je ne sais pas si le problème est le problème de contagion, comme on l'entend ici et là. Parce que le problème de SVB, a priori, c'est d'avoir des obligations à faible coupon qui, avec la remontée des taux, ne valent plus grand-chose. Mais, des obligations comme celles-là, tout le monde en possède : les banques, les assurances, les entreprises, les Etats...Concernant les banques et les assurances, si les particuliers prennent peur et veulent récupérer immédiatement leur argent (bank run), ces établissements devront vendre des actifs, autrement-dit des obligations, mais à un prix beaucoup plus bas. Elles risquent donc de ne pas pouvoir faire face, d'où faillite. Heureusement, une loi française (ou européenne ?) interdit aux particuliers de reprendre leur argent dans ces circonstances très spéciales...

D'un autre côté, il est clair que la faillite de SVB est aussi un prétexte à corriger le cours des actions qui montait en ligne droite, ou presque, depuis fin septembre 2022.

Merci beaucoup Rémy pour toutes ces explications Very Happy

Remy Mer 15 Mar - 8:05

OpenAI lance la version 4 de chatGPT, "aussi performante qu'un humain" pour certaines tâches. En outre, chatGPT s'est remarquablement bien comporté dans les épreuves d'accès à la profession d'avocat (dans les premiers 10%). ChatGPT écrit aussi des scénarios, des chansons et sait faire de l'humour...Cette version arrive aussi à analyser des images et à en tirer des conclusions (ex : on montre un ballon tenu par une ficelle; on demande à l'AI ce qui se passe si on coupe la ficelle; chatGPT répond que le ballon va s'envoler). ChatGPT va pouvoir être associée à d'autres applications.

Nucléaire : l'objectif de 50% de nucléaire au maximum dans l'électricité française en 2035 est abandonné. La filière va embaucher 80 000 salariés d'ici 2030. Framatome monte en puissance, l'usine de St Marcel sera bientôt capable de fabriquer 1.5 réacteur par an (plus les générateurs de vapeur et les pressuriseurs). A l'apogée, elle en fabriquait 6 par an. Notons que le monde compte 450 réacteurs nucléaires, dont 92 fabriqués par Framatome, mais le chaudiériste intervient actuellement sur 350 réacteurs.

Blablacar se renforce dans les trajets domicile-travail, en rachetant Klaxit.

Commission paritaire aujourd'hui, sur la réforme des retraites; la discussion entre sénateurs et députés achoppe sur les carrières longues, le travail des seniors, une surcote pour les femmes ayant élevé des enfants...

Electricité européenne : les entreprises vont pouvoir passer des contrats de long terme (jusqu'à 25 ans) avec les fournisseurs d'énergie, pour stabiliser les prix.

Meta opère une deuxième charrette de licenciements, de 10 000 salariés.

Remy Mer 15 Mar - 15:02

Le CAC dévisse à nouveau aujourd'hui. Si l'on regarde sa courbe en mensuel, il est clair que l'indice parisien a formé un double sommet et qu'il ne fait qu'entamer sa descente, qui pourrait, apparemment, atterrir sur les 4500 - 5000 points. A suivre...

MurielB Mer 15 Mar - 22:25

Remy a écrit:OpenAI lance la version 4 de chatGPT, "aussi performante qu'un humain" pour certaines tâches. En outre, chatGPT s'est remarquablement bien comporté dans les épreuves d'accès à la profession d'avocat (dans les premiers 10%). ChatGPT écrit aussi des scénarios, des chansons et sait faire de l'humour...Cette version arrive aussi à analyser des images et à en tirer des conclusions (ex : on montre un ballon tenu par une ficelle; on demande à l'AI ce qui se passe si on coupe la ficelle; chatGPT répond que le ballon va s'envoler). ChatGPT va pouvoir être associée à d'autres applications.

Remy Mer 15 Mar - 23:32

Après SVB en Californie, c'est le Crédit suisse, une des deux très grosses banques suisses, qui est dans la tourmente. Les autres banques européennes subissent le contrecoup : BNP et Socgen corrigent à nouveau, de plus de 10%, en bourse. Dans la soirée de mercredi, les autorités suisses sont venues à la rescousse de Crédit suisse; tant mieux, car sa faillite serait systémique (sic).

L'inflation atteint un nouveau plus haut, en France, à 6.3%, en février. Les experts la voient à 5.4% en juin. A mon humble avis, avec la nouvelle crise qui se profile, il se pourrait bien qu'elle baisse plus vite que prévu...à voir. En tout cas, le prix du baril de pétrole dévisse également, ce qui laisse augurer une activité moindre.

La France veut empêcher l'exploitation des fonds marins, prévue à partir de 2023. Les océans regorgent de richesses minières, mais ce n'est pas une sinécure d'aller les chercher.

Selon l'AIE, Moscou aurait vendu 42% de pétrole en moins en 2022 (en recettes). Les sanctions commencent à faire effet.

Le crash de la banque US SVB est d'un nouveau genre. L'information a été diffusée à la vitesse de la lumière grâce aux réseaux sociaux. C'est une première différence d'avec 2008. De plus, les gros clients de SVB ont pu donner l'ordre de virer leurs fonds grâce au smartphone, en un swip. On appelle ça désormais un swip-crash.

En dollars, le PIB par habitant des USA est 80% au-dessus du nôtre, un écart qui ne cesse de se creuser. Bien sûr, en pouvoir d'achat intérieur, il faut tenir compte des niveaux de prix dans chaque pays. Une coupe de cheveux en France est moins chère qu'aux USA. Mais quand il s'agit d'acheter à l'étranger des biens ou des matières premières, ça joue...Notons qu'en Suisse, c'est deux fois, en Allemagne c'est 20% au-dessus...

L'IA, avec en particulier chatGPT, pourrait bouleverser 5 catégories de métiers : les avocats et les médecins; les développeurs...et les hackers (l'IA peut trouver les failles d'un code); la banque, la finance, les consultants, le support; le journalisme et surtout le marketing (IA sait lire un tableau ou un graphique); les chercheurs, les enseignants et les traducteurs. Bon...au moins elle ne remplacera pas le plombier, mais...

Remy Jeu 16 Mar - 17:32

Selon Marc Touati, si les Etats viennent en aide aux déposants des banques, pour leur permettre de récupérer leur argent, ils devront de nouveau faire tourner la planche à billets, ce qui pourrait entretenir, voire envenimer, l'inflation.

Par ailleurs, selon Jean-Marc Jancovici, nous sommes en décroissance réelle depuis 2008, c-à-d que la production de biens et de service diminue depuis cette date. Alors que le PIB augmente. Jancovici prend deux exemples : si le prix de l'immobilier augmente, il n'y a pas plus de m2 construits, mais le promoteur, l'entreprise, l'agence immobilière, etc...gagnent plus d'argent; le PIB augmente, mais il n'y a pas plus de richesses physiques. Deuxième exemple : si le prix des actions augmente, par spéculation, il y a augmentations du PIB, mais pas de la richesse réelle.

Pour Jancovici, la décroissance (la récession ?) est inexorable. Qu'on le veuille ou non, en 2050, les 16 premiers producteurs d'énergie fossile produiront deux fois moins, à cause de l'épuisement des réserves. Comme ces pays se serviront d'abord, les autres pays seront réduits à la portion congrue. Donc, qu'on le veuille ou non, il faut mettre le paquet sur les énergies autres que fossiles, en sachant que ça ne suffira pas pour garder la même production de biens et services. Cet éminent spécialiste fait la différence entre sobriété et pauvreté. Un type qui revend sa grosse limousine pour rouler à trottinette électrique, parce qu'il le veut bien, c'est de la sobriété. Un type qui ne peut plus faire le plein parce que c'est trop cher, c'est de la pauvreté. Il n'explique pas , cependant, pourquoi, les énergies bas carbone ne pourront pas remplacer les énergies fossiles...

MurielB Jeu 16 Mar - 22:46

Pour ceux qui ne croient pas que nous sommes en décroissance regardez cette vidéo !ce qui me rassure c’est qu’il vaut mieux rechercher le bonheur que la croissance.

Remy Ven 17 Mar - 9:02

La BCE remonte des taux de 50 points de base. En même temps, elle affirme qu'elle ne laissera tomber aucune banque.

Le gouvernement français est contraint de se tourner vers le 49.3, après le rejet par l'Assemblée du projet de loi sur les retraites.

Goldsman Sachs, Morgan Stanley et Citi, trois grandes banques US, se renforcent à Paris.

Les premières épreuves du bac vont commencer à partir de lundi (épreuves de spécialité). Elles compteront pour Parcoursup.

L'UE va répondre à l'IRA US.

L'Association française des entreprises privées (Afep) est un lobby discret qui regroupe les 115 plus grosses entreprises françaises. Patricia Barbizet vient d'en prendre la présidence.

Safran a été en 2022 l'entreprise qui a développé le plus de brevets (931), juste devant Stellantis.

A partir de mai prochain, les Allemands pourront voyager dans tous les trains régionaux du pays pour un forfait unique (49 € mensuel).

Les séries télévisées sont tournées de plus en plus en régions, pour le plus grand bonheur de celles-ci. Pour un euro dépensé, c'est 7 € de retombées économiques minimum. La Provence, le Languedoc, les pays de la Loire, mais aussi les Hauts de France (HPI par exemple) sont concernées au premier chef.

MurielB Ven 17 Mar - 23:08

Rémy a écrit:
A partir de mai prochain, les Allemands pourront voyager dans tous les trains régionaux du pays pour un forfait unique (49 € mensuel).

L’Allemagne sait vraiment trouver des arguments pour les transports en commun.

Remy Lun 20 Mar - 5:26

Le gouvernement affronte deux motions de censure. Sur le terrain, la grogne ne faiblit pas; on craint un nouveau mouvement de style gilets jaunes. Si les Français travaillaient dans de bonnes conditions, ça ne les dérangerait peut-être pas de travailler plus longtemps...
La préfecture de police de Paris a ordonné la réquisition d'éboueurs. Par suite, la capitale commence à se désengorger de ses immondices, ce qui ne fait pas l'affaire des rats.

UBS, l'autre grande banque suisse, rachète Crédit Suisse pour 3 milliards de francs suisses. Une paille a priori...La Banque nationale de Suisse et l'Etat suisse ont mis à disposition de Crédit Suisse 200 milliards de francs suisses (un franc suisse vaut 1.01 € actuellement).

La Chine a joué les intermédiaires dans le réchauffement des relations diplomatiques entre l'Iran et l'Arabie Saoudite (après les USA et la Russie, voilà une troisième puissance diplomatique dans cette région).
Xi Jinping est en visite officielle à Moscou. Par ailleurs, un mandat d'arrêt international a été lancé contre Vladimir Poutine, pour crime de guerre. Le motif est la déportation de 16 000 enfants ukrainiens vers la Russie.

L'accord céréalier entre l'Ukraine et la Russie est prolongé pour une durée incertaine.

Le dernier rapport du Giec montre que l'on pourra limiter le réchauffement climatique à 2°C si l'on atteint la neutralité carbone en 2050 (le carbone rejeté étant alors intégralement absorbé par les forêts et les océans).

Volkswagen sort la ID.2all, voiture électrique à 25 000 €, sorte de métisse entre la Golf et la Polo.

L'IA générative est capable de générer des images d'excellente qualité à partir d'une description écrite. Une révolution pour les médias, mais aussi pour les architectes et les ingénieurs.

MurielB Lun 20 Mar - 22:59

Remy a écrit:La préfecture de police de Paris a ordonné la réquisition d'éboueurs. Par suite, la capitale commence à se désengorger de ses immondices, ce qui ne fait pas l'affaire des rats.

Remy Mar 21 Mar - 4:01

La réforme des retraites est adoptée, en tout cas pour l'instant, car l'opposition veut déclencher un référendum d'initiative partagée. A suivre.

Il semble plus astucieux d'utiliser le CO2 produit et récupéré pour en faire quelque chose, plutôt que de l'enfouir sous terre. Quatre technologies sont à l'étude pour ce faire . L'hydrogénation d'abord; la recombinaison avec de l'hydrogène vert pouvant donner du carburant ou des molécules pour la chimie. L'électro-réduction ensuite; l'électrolyse du CO2 pour fabriquer des carburants pour l'aviation long courrier ou la chimie. Puis la photosynthèse artificielle, en utilisant des matériaux photo-actifs. Enfin la voie biologique, en particulier grâce à l'utilisation de micro-algues.

Newcléo est une pépite italienne, qui conçoit et réalise des SMR (petits réacteurs nucléaires). L'Italie aussi entre dans la danse du nucléaire. Ces SMR doivent encore être validés par une longue procédure (quatre ans minimum).

Le Taïwanais Foxconn, qui assemble 70% des I-Phone, va ouvrir plusieurs usines en Inde. L'Inde ne remplacera pas la Chine, mais pourra accueillir 20% de l'électronique mondiale.

Le bassin industriel de Tarbes, au pied des Pyrénées, profite de l'essor de l'aéronautique et de la construction ferroviaire.

MurielB Mar 21 Mar - 22:23

La réforme des retraites il y a 5 jours sous les huées des oppositions.

Remy Mer 22 Mar - 5:59

Les chaînes logistiques ont tourné la page des difficultés post-covid. Le coût du fret maritime s'est effondré, revenant à un niveau normal.

TotalEnergies revoit à la hausse ses objectifs de réduction des gaz à effet de serre pour 2025.

L'UE propose un texte autorisant la prolongation au-delà de 2035 des moteurs automobiles thermiques, à condition qu'ils soient alimentés en e-carburant.

L'UE veut réguler chatGPT et ses confrères. Google va proposer en accès public son concurrent de chatGPT.

Selon l'ONU, les pénuries d'eau potable dans le monde deviennent très préoccupantes. Une société vient de créer le disjoncteur d'eau, dont le rôle est de couper la distribution d'eau en cas de fuite. Certains étudient aussi le lave-linge sans eau ! l'eau est alors remplacée par du CO2 liquide.

MurielB Mer 22 Mar - 22:10

Google met en accès public la version test de Bard, concurrent de ChatGPT

Remy Jeu 23 Mar - 5:35

Emmanuel Macron propose d'imposer aux entreprises qui font un super-profit d'en redistribuer une partie à leurs salariés...qui sont déjà bien payés. Et les retraités ?

L'eau en bouteille fait florès, à cause de l'impossibilité, dans de nombreux pays, de proposer aux habitants une eau courante propre. Pourtant, l'eau en bouteille peut contenir des métaux lourds, des pesticides et des agents pathogènes. De plus, le plastique est mauvais pour le climat. Enfin, cette eau est en grande majorité extraite des nappes phréatiques et des eaux souterraines, ce qui fait baisser le niveau de celles-ci.

Sur le plan industriel, l'UE est passée d'une politique libre-échangiste à un interventionnisme étatique de plus en plus fort, comme ses concurrents américain et chinois.

La Cour des Comptes pointe le fait qu'avec le réchauffement climatique, l'étiage des fleuves et des rivières ne permettra plus de refroidir suffisamment les centrales nucléaires toute l'année.

Le milliardaire tchèque Kretinsky devient l'actionnaire de référence de Fnac Darty, avec 25% des actions.

Avec la plateforme Github, Micosoft veut faciliter la vie des codeurs. En effet, son outil intégré Copilot va inclure chatGPT.

Adobe sort Firefly, un nouvel outil qui permet de créer des images par IA, mais sans se préoccuper des droits d'auteur. Nvidia fait de même avec "Picasso".

MurielB Jeu 23 Mar - 23:05

Rémy a écrit:Pourtant, l'eau en bouteille peut contenir des métaux lourds, des pesticides et des agents pathogènes. De plus, le plastique est mauvais pour le climat. Enfin, cette eau est en grande majorité extraite des nappes phréatiques et des eaux souterraines, ce qui fait baisser le niveau de celles-ci.

Alors qu'est ce qu'une bonne eau ?

Remy Ven 24 Mar - 2:04

Le dollar reste ultra-dominant dans les échanges internationaux. Il est impliqué dans 88% des transactions sur le marché des changes.

La première fusée fabriquée en 3D échoue à atteindre son orbite.

Les Français continuent d'aller au restaurant malgré l'inflation.

En France, les métiers d'art (artisans d'art) sont au nombre de 281, comptent 60 000 entreprises pour 120 000 emplois, et font un chiffre d'affaires de 8 milliards. Le gouvernement veut les soutenir.

Sanofi a fait un CA de 8.3 milliards € en 2022 avec le seul Dupixent. La société prévoit de faire 13 milliards € par an en rythme de croisière avec ce médicament, utilisé actuellement contre l'asthme et l'eczéma, mais d'autres maladies pourraient être traitées avec ce blockbuster.

Il existe un airbag pour trottinettes électriques. Il se fixe autour du cou et déclenche une couche protectrice autour de la tête lors d'un choc. Il permet de se passer de casque.

Le groupe Accenture va licencier 19 000 personnes, soit 2.5% de son personnel.

La France compte un million d'apprentis. Un an après l'obtention de leur diplôme, 70% des apprentis sont insérés dans la vie active.

En France, les budgets militaires ont beau être en forte hausse, ils ne suffiront pas à satisfaire tous les besoins.

Dans le classement QS, les universités françaises tirent leur épingle du jeu. Insead est deuxième en études économiques et de gestion (HEC 10ème), Sciences Po est troisième en politique et études internationales, Paris Saclay est 16ème en maths, La Sorbonne est 12ème en lettres classiques et histoire ancienne....

Scholz et Macron vont se rencontrer aujourd'hui. L'Allemagne veut une loi autorisant les moteurs thermiques après 2035 et la France veut que le nucléaire soit considérée comme une énergie de la transition énergétique. Il devrait y avoir moyen de s'entendre...

La Russie devrait acheminer à terme, grâce à un second gazoduc, 50 milliards de m3 de gaz par an à la Chine. Ces m3 étaient destinés initialement à Nord Stream 2, pour l'Europe. A quel prix ? Les Chinois sont d'évidence en position de force, depuis le retrait de l'Europe.

MurielB Ven 24 Mar - 21:28

Rémy a écrit:Scholz et Macron vont se rencontrer aujourd'hui. L'Allemagne veut une loi autorisant les moteurs thermiques après 2035 et la France veut que le nucléaire soit considérée comme une énergie de la transition énergétique. Il devrait y avoir moyen de s'entendre...

Nous avpns discuté dans le zoom Français avec un ami Allemand et il nous a redit combien l'industrie automobile est importante pour la prospérité et l'emploi en Allemagne. Ils veulent donc garder le thermique

Remy Lun 27 Mar - 6:51

Les entreprises chinoises préfèrent désormais se faire coter en Suisse, à Zurich, plutôt qu'aux USA ou bien que dans un autre pays européen.

EDF vient de remporter le marché du parc éolien en mer, en Normandie, le plus grand de France. EDF détient désormais 5 des 8 parcs éoliens offshore dans notre pays.
Néanmoins, la France reste bien modeste dans ce domaine, comparée à nombre d'autres pays.

Les taux des obligations de long terme sont en nette baisse depuis quelques jours, en Occident.

L'UE a voté l'autorisation des moteurs thermiques après 2035 en Europe, à condition que le carburant soit vert. En revanche, les EPR n'ont pas été labellisés énergie renouvelable et ne bénéficieront donc pas de financements de l'UE; seuls les SMR y auront accès.

Les influenceurs seraient au nombre de 150 000 en France. Le gouvernement veut réguler leur activité, entre autres en interdisant les publicités pour certains produits.

La stabilité financière est très incertaine, selon la directrice du FMI Kristalina Georgieva.

MurielB Lun 27 Mar - 23:01

comment encadrer les influenceurs ?

Remy Mar 28 Mar - 6:19

La dette publique française, finalement, ne dépassera pas les 3 000 milliards €, contrairement à ce qui était prévu.

En Israël, Benjyamin Netanyahou suspend son projet de réforme de la justice, devant les émeutes populaires. Les pressions, en particulier militaires, devenaient trop fortes.

La coalition d'Olaf Scholz (3 partis) n'arrive plus à trouver des compromis.

Les humains ingèrent en moyenne 5 grammes de plastique par semaine. Ce plastique est présent dans l'air que nous respirons, dans l'eau que nous buvons et dans les aliments que nous mangeons. De plus, il est chargé de composés toxiques (pesticides, médicaments, etc...). Le plastique est tellement présent qu'il risque de devenir un marqueur géologique de notre époque ...

St Denis est la première ville française à expérimenter le congé menstruel, pour cause de règles douloureuses ou d'endométriose.

L'ONU dénonce l'esclavage sexuel des migrants en Lybie, dans des "prisons secrètes", mais aussi dans les centres de rétention officiels.

Le secteur du tourisme est directement atteint par la situation sociale en France. Depuis 2008, en fait, les crises n'ont cessé de se succéder pour ce secteur d'activité, qui commençait à relever la tête après le covid.

Le régulateur des marchés à terme US, la CFTC, attaque en justice Binance, pour non respect de la loi.

La Cour européenne des Comptes fustige l'échec du transport intermodal de marchandises, seule alternative au transport par camions.

L'opérateur indo-britannique de satellites OneWeb couvre désormais la planète entière, avec une constellation de 618 unités. Il est en cours de fusion avec Eutelsat.

Les chaînes TV amplifient les partenariats dans les séries avec Netflix et consorts.

Le voyagiste Expedia expérimente l'utilisation de chatGPT pour l'organisation d'un voyage à partir d'un cahier des charges sommaire.

Valéo est l'entreprise française qui a déposé le plus de brevets en 2022, devant Safran et le CEA. Valéo est très engagée dans la voiture électrique, ainsi que dans la voiture autonome.

Le gouvernement a demandé aux industriels de baisser rapidement la quantité de nitrites.